Где раки зимуют?

"Я тебе покажу, где раки зимуют!" - эту фразу, наверное, хоть раз, слышал каждый из нас. А вот интересно, где же на самом деле зимуют раки?

Раки - пресноводные животные. Живут они на дне рек и озер, в норах, глубиной до 3х метров.Норы раки выкапывают себе сами своими клешнями. А вход в нору они прикрывают оставшимся "от строительства" грунтом. Зимой раки прячутся в эти же норы и под коряги глубже привычного по несколько штук и так пережидают зиму.

Примерно раз в сутки рак выползает, чтобы поесть. Едой ракам служит растительная пища, а так же мелкие насекомые в теплое время года.

Интересно, в октябре самка спаривается и через 2 недели откладывает под брюшком икринки и долгие 8 месяцев носит их на себе. В конце мая, начале июня из икринок вылупляются молодые рачки.

А вот откуда пошло это выражение. Началось это еще в царские времена, когда помещики, желая наказать провинившегося крепостного, заставляли зимой искать его раков в мерзлой реке руками на ощупь. Стоит ли говорить, что после подобных испытаний крестьяне сильно заболевали, а иногда и погибали вовсе? Зато хозяева были довольны. Раки на столе в зимнее время считались большим деликатесом!