Обзор электромясорубки Dauken FW2000 традиционно начинается с упаковки.На коробке с красочными фото отмечена пиковая производительность мясорубки – переработка до 2,5 кг мяса в минуту. Реализуется это благодаря технологии Fast Forcemeat, мощности в 700 Вт и металлу, из которого изготовлены практически все детали.
Комплектация и принцип действия
Содержимое упаковки выглядит ничуть не хуже изображений. Самый габаритный узел – корпус электропривода, выполненный из нержавейки. На него приходится и основная масса прибора, весящего почти 4 кг.
Чтобы не лишиться гарантии, разборка не осуществлялась – но немалую часть веса привода, видимо, составляют металлические шестерни. Хотя это утяжеляет конструкцию, но и обеспечивает её надежность. Если купить такую мясорубку для дома и эксплуатировать 2-3 раза в неделю, думаю, она отработает больше обязательных 5 лет, о которых заявляет производитель.
В FW2000 задействован классический принцип переработки мяса, при котором мясо с помощью шнека подается к ножам и после резки продавливается через решетку.
Острозаточенные ножи из кованой стали без проблем режут различные виды мяса. Решетки, шнек, камера – тоже металлические. Из нержавейки сделан и загрузочный лоток.
Из всех комплектующий пластиковыми являются только четыре:
- толкатель;- насадки для кеббе и колбасок;- крышка для загрузочного лотка
Ножевых решеток три – с отверстиями 4 и 6 мм, а также фигурная для рубленого фарша. Приспособления для выдавливания печенья отсутствуют, FW2000 полностью заточена на приготовление фарша. Насадка для кеббе здесь, конечно, уместнее и экономит гораздо больше времени при приготовлении фаршированных колбасок.
Сборка и управление
При работе с бытовой техникой убеждаешься в том, что дизайн не должен ограничиваться красотой, он также должен быть продуман с функциональной точки зрения, FW2000 - отличный тому пример. В этой модели продуманы все мелочи и не только те, что на виду. Ножки с присосками гарантируют устойчивость на любой рабочей поверхности и не дают мясорубке сдвинуться с места в процессе работы. Производитель запрещает передвигать мясорубку при работе, но заранее предусматривает защиту, при которой сместить прибор случайно просто не получится.
Собирать мясорубку Dauken FW2000 легко. Шнековый узел вставляется в отверстие корпуса и фиксируется зажимным винтом. Как и прижимная гайка решетки, он закручивается без чрезмерных усилий. Ошибочная установка режущего ножа исключена благодаря конструктивным решениям. Управление осуществляется единственным тумблером «ON-OFF», который имеет и третье положение «R» для включения реверса при забивании камеры мясорубки. Также предусмотрена защита устройства от перегрева.
Усилия при работе сведены к минимуму. Единственное неудобство – шум при работе, но это присуще любой мощной мясорубке. Впрочем, продолжается это не долго. При номинальной мощности 700 W устройство отличается чрезвычайно высокой производительностью. Приготовить пару килограмм фарша получиться быстрее, чем прочесть этот обзор.