Тематические пряники может испечь даже тот, кто не слишком разбирается в кулинарных тонкостях. Самое сложное — приготовление теста.
Как сделать имбирные пряники с глазурью:
- Пачку маргарина, 350 г жидкого мёда и 150 г сахара подогреть на водяной бане, постоянно помешивая.
- Когда смесь станет однородной, добавить 1 ст. л. порошка какао и яйцо, порциями всыпать 750 г просеянной муки, смешанной с 1 ч. л. разрыхлителя, 1 ч. л. корицы и 0,5 ч. л. молотого имбиря.
- Замесить тесто, собрать его в шар, обернуть плёнкой и поместить на 30 минут в холодильник.