Для любой хозяйки, которая ценит домашнюю кухню, мясорубка — незаменимый прибор. Готовить фарш самостоятельно не только выгоднее, но и гарантирует качество продукта, в отличие от покупного, где состав часто вызывает вопросы. Когда моя старая мясорубка сломалась, я начала поиски новой и была приятно удивлена моделью Wollmer M901. Эта модель сразу привлекла мое внимание, и решение о покупке было принято мгновенно. В ней я нашла все, что хотела от современного кухонного помощника.
Комплектация и первое впечатление
Давайте начнем с того, что находится в коробке. Мясорубка поставляется в фирменной упаковке и требует сборки, однако процесс интуитивно понятен даже для новичка. В крайнем случае, всегда можно обратиться к подробной инструкции.
В комплект входит:
- Основной корпус мясорубки
- Шнек и кованый стальной нож
- Три решетки для фарша разной степени помола
- Насадки для приготовления домашних колбас и кеббе
- Загрузочный лоток и толкатель для безопасной работы
- Гарантийный талон и руководство пользователя
Гарантия: 1 год.
Место покупки: Интернет-магазин Wollmer.
Цена: 13 600 рублей.
Технические характеристики и мощность
Wollmer M901 — это серьезный прибор с отличными техническими показателями:
- Максимальная мощность: 2000 Вт
- Производительность: до 2.5 кг фарша в минуту
- Нож: Кованый, из прочной стали
- Редуктор: Металлические шестерни для долговечности
- Защита от перегрузки: Есть
- Реверс: Есть (очень полезная функция)
- Вес: 5.9 кг (устойчивая конструкция)
- Материал корпуса: Нержавеющая сталь
Эксплуатация: простота и безопасность
Работать с этой мясорубкой — одно удовольствие. Инструкция подробно объясняет все этапы: от сборки до включения. Важная особенность — функция реверса, которая помогает, если в механизме что-то застряло.
Благодаря массивному корпусу из нержавейки и прорезиненным ножкам, прибор уверенно стоит на столе и не «прыгает» во время работы.
Перед первым использованием важно правильно собрать устройство. Особое внимание — положению ножа. Он должен быть установлен режущей кромкой наружу, как показано на фото.
Не забудьте включить тумблер на задней панели, а уже потом подключать вилку в розетку — это правило безопасности.
Процесс сборки стандартный: устанавливаете шнек, нож, выбранную решетку, насадку и фиксируете все прижимным винтом.
Вот так выглядит полностью собранная и готовая к работе мясорубка.
Запуск осуществляется переключателем на лицевой панели из положения «O» (выкл.) в положение «ON» (вкл.).
Опыт использования на кухне
Я активно использую Wollmer M901 для приготовления мясного и рыбного фарша, а также для переработки овощей (лук, морковь) для зажарки. Прибор не является бесшумным, но уровень шума вполне сопоставим с другими качественными моделями, например, от Redmond. Важно понимать, что это мощный кухонный агрегат, а не тихая духовка.
Весь процесс приготовления котлет из килограмма мяса занимает около 30 минут:
- 3 минуты — сборка и выбор насадки
- 5 минут — прокручивание фарша
- 5 минут — мытье мясорубки
- 15-17 минут — формирование котлет или тефтелей
Например, хорошо размороженное филе минтая я перекрутила всего за 5 минут.
Еще за 15 минут сформировала котлеты, отправила их в морозилку и успела вымыть всю посуду, включая саму мясорубку.
Готовить с такой помощницей — настоящее удовольствие. Все получается быстро, качественно и без лишних усилий.
Итог: Если вы ищете надежную, функциональную и стильную мясорубку, то модель Wollmer M901 — отличный выбор. Она станет вашим верным помощником на кухне на долгие годы.
Больше интересных статей здесь: О гаджетах.
Источник статьи: Обзор стильной и мощной Мясорубки Wollmer M901..