Техника Gaggenau серии 400 открывает новые горизонты для кулинарного творчества, позволяя собрать идеальный комплект приборов для приготовления любых блюд. В ассортименте серии представлены духовые шкафы, комбинированные модели с функцией пароварки, разнообразные варочные панели, а также специализированные устройства — электрический гриль и теппан для поклонников азиатской кухни.
Духовые шкафы серии 400: эстетика и интеллект
Духовые шкафы Gaggenau серии 400, выполненные из нержавеющей стали, отличаются скульптурным дизайном, который органично вписывается в любое кухонное пространство. Они предоставляют широкие возможности для компоновки и создания гармоничных ансамблей.
Модели лишены традиционных ручек — дверца открывается легким касанием благодаря сенсорной системе. Это делает их идеальным выбором для кухонь с гладкими, минималистичными фасадами. Фронтальная панель шириной 60 или 76 см изготовлена по технологии «нержавеющая сталь под стеклом», а дверцы открываются на полные 180 градусов для удобного доступа.
Все приборы серии спроектированы для безупречной интеграции друг с другом, а также отлично сочетаются с другой техникой Gaggenau, обеспечивая единый стиль.
Гибкость компоновки — ключевое преимущество: приборы можно комбинировать как по горизонтали, так и по вертикали. Наличие моделей с верхним и нижним расположением блока управления дает дополнительную свободу при планировании кухни.
Управление интуитивно понятное: цветной сенсорный дисплей дополнен двумя вращающимися регуляторами для основных функций, а дополнительные опции активируются через сенсорную панель.
Для тех, кто только начинает свой кулинарный путь, предусмотрены автоматические программы, которые буквально обучают приготовлению блюд шаг за шагом. Комбинированные модели духовой шкаф-пароварка открывают еще больше возможностей: сочетание пара и горячего воздуха позволяет не только готовить на пару, но и запекать, тушить, томить, регенерировать блюда, а также заниматься брожением (например, для домашнего йогурта) и готовить по технологии су-вид.
- Термощуп обеспечивает идеальную степень прожарки мяса и рыбы.
- Вертел помогает получить аппетитную хрустящую корочку на птице, рульке или ножке ягненка.
- Камень для выпечки (опциональный аксессуар) создает эффект настоящей печи, идеально подходя для пиццы, хлеба и пирогов.
Завершает список преимуществ функция автоматической пиролитической очистки, которая справляется с самыми сложными загрязнениями.
Варочные поверхности серии Vario 400: свобода выбора
Линейка варочных панелей Vario 400 предлагает множество вариантов: от классических индукционных моделей до специализированных приборов, таких как теппан для японской кухни или электрический гриль. Все они спроектированы для легкой комбинации между собой.
Vario-панель Теппан: японские традиции на вашей кухне
Модель VP414111 (ширина 38 см) — это теппан, гладкая хромированная металлическая поверхность для приготовления пищи в соответствии с японскими традициями. Два независимых нагревательных элемента мощностью по 1500 Вт каждый позволяют точно регулировать температуру от 120°C до 240°C как на всей поверхности, так и в одной из двух зон.
Массивные поворотные переключатели из нержавеющей стали снабжены световой индикацией и четкой маркировкой. Панель легко чистить, а в комплект входят две специальные лопатки для перемешивания.
Теппан VP414111 отлично комбинируется с другими приборами серии Vario 400.
Электрический Vario-гриль: здоровое приготовление
Электрический гриль VR414110 (ширина 38 см) также оснащен двумя независимыми нагревательными элементами по 1500 Вт. Это позволяет, например, готовить на гриле в передней зоне, одновременно поддерживая температуру готовых блюд в задней. Элементы защищены от попадания жира и сока.
Приготовление возможно без масла, что соответствует принципам здорового питания. Под нагревателями расположена емкость с камнями из вулканической лавы, обеспечивающими равномерное распределение тепла. Жир стекает через отверстия в дне в съемный поддон для легкой очистки.
Опциональная чугунная жаровня на всю площадь позволяет готовить крупные куски мяса или рыбы на гладкой поверхности. Высокие бортики с трех сторон защищают от брызг, а особая форма передней кромки предотвращает вытекание жидкости.
Индукционная варочная панель: безграничное творчество
Индукционная панель VI462111 — это профессиональный инструмент для домашней кухни. Четыре комбинированные зоны нагрева позволяют свободно размещать посуду, а для нестандартной утвари можно объединить конфорки в одну большую зону Flex.
Система распознавания посуды блокирует включение прибора, если на нем ничего нет. Функция Booster, доступная на двух зонах, временно значительно увеличивает мощность. Точную настройку обеспечивают 9 ступеней мощности.
Панель изготовлена из нержавеющей стали толщиной 3 мм, регуляторы — массивные, также из стали. Управление осуществляется через двухцветный дисплей.
Индукционная панель VI462111 идеально сочетается со всей техникой Gaggenau серии 400.
Подробности на официальном сайте.
Об истории бренда можно прочитать здесь.