В условиях жаркого и засушливого климата Египта ароматизированные масла были не просто роскошью, а жизненной необходимостью. Они увлажняли кожу и защищали её от солнца. Интересно, что даже простые рабочие часто получали порцию благовонного масла в качестве части своей ежедневной платы, что превращало обыденный гигиенический ритуал в элемент социального обеспечения и доступную роскошь.
Божественное покровительство и методы создания
Искусство парфюмерии в Древнем Египте находилось под особым покровительством. Ему посвящался бог Нефертум, часто изображаемый как источник ароматов и красоты.
Фараон перед Нефертумом — богом ароматов.
#боги египта #история древнего мира #парфюмерия
Древние мастера, не знавшие современных методов дистилляции, виртуозно использовали три основных способа извлечения ароматов из цветов, плодов и семян.
Анфлераж: улавливание эфирных сущностей
Первый метод, анфлераж, заключался в насыщении слоя чистого жира душистыми веществами. Для этого цветы погружали в жир, который впитывал их аромат. Полученная основа использовалась для создания ароматных кремов и помад — предшественников современных твердых духов.
Мацерация: настаивание в тепле
Второй, более распространенный способ — мацерация. Цветы, травы или фрукты погружали в жиры или масла, нагретые примерно до 65°C. Растительное сырье часто предварительно растирали в ступках, а затем тщательно смешивали с горячим маслом. После процеживания и остывания смесь либо формировали в шарики, либо разливали в сосуды, если консистенция была жидкой.
Прессование и вымачивание
Существовал и альтернативный метод вымачивания: цветы кипятили в воде, а над сосудом натягивали ткань, пропитанную жиром. Испаряющиеся ароматы конденсировались и впитывались в этот жир, который затем соскабливали. Третий метод — прессование цветов или семян, заимствованный из виноделия и производства масла. Однако он использовался реже, так как большинство древних рецептов предписывало мацерацию или анфлераж.
Изготовление парфюма из лилий.
Сырье: от местных цветов до экзотических импортных товаров
Долина Нила была богата душистыми растениями. Простые люди могли наслаждаться ароматом полевых цветов и украшать себя гирляндами, похожими на современные гавайские леи. Однако изысканные духи, создаваемые для элиты и на экспорт, были предметом роскоши.
Египетская герань, пахнущая розами.
Вкусы египетской знати тяготели к экзотике. Особенно ценились импортные ингредиенты: мирра, ладан, корица и кассия. Эти ароматические материалы были одними из главных импортных товаров, а созданные на их основе духи экспортировались по всему древнему миру, прославляя мастерство египетских парфюмеров.
Голубой лотос — один из символов Древнего Египта.
Косметические и парфюмерные ёмкости.
Основа ароматов: выбор масел
Древние парфюмеры тщательно выбирали базовое масло. Согласно трудам Феофраста, Диоскорида и Плиния, самым популярным было баланосское масло (из дерева Balanites egyptiaca), а наиболее распространенным — касторовое. Идеальное масло-основа должно было обладать двумя ключевыми свойствами: иметь собственный нейтральный или приятный легкий запах, чтобы не перебивать композицию, и максимально долго удерживать аромат.
Balanites egyptiaca — источник баланосского масла.
Другим фаворитом было масло бена, или масло моринги (Moringa pterygosperma). Оно ценилось не только в парфюмерии, но и в косметологии для ухода за кожей. В отличие от баланосского, масло моринги легкое, хорошо впитывается и практически не оставляет жирного блеска, позволяя аромату раскрываться ярко и полно.
Moringa pterygosperma (Моринга) — источник ценного масла.
#парфюмерия #цветы #древний египет #история древнего египта
Легендарные ароматы и стандарты качества
Духи в Древнем Египте часто получали названия по месту создания или основному компоненту. «Мендесский» аромат, названный в честь города Мендес, включал мирру, кассию и благовонные смолы.
Кассия — ценная пряность и парфюмерный ингредиент.
«Cyprinum» был назван не в честь Кипра, а по растению хне (Lawsonia inermis), с добавлением кардамона и корицы.
Хна (Lawsonia inermis) — основа аромата Cyprinum.
«Susinum» — нежный аромат лилий с добавлением мирры и корицы на базе баланосского масла.
Мирра — одна из самых древних и почитаемых ароматических смол.
Покупатель, приобретая, например, «Susinum», имел четкие ожидания относительно его запаха и качества, подобно тому, как сегодня мы ожидаем определенного стандарта от известного бренда. Качество строго контролировалось: каждая бутылка одного аромата должна была быть идентичной другой, продукт не должен был становиться прогорклым и обязан был иметь длительный срок хранения. Именно соблюдение этих стандартов принесло египетским парфюмерам мировую славу. Известно, что флаконы «Susinum» или «Cyprinum» могли сохранять свой аромат до двадцати лет!
Корица — экзотическая и дорогая пряность в древнеегипетской парфюмерии.
Интересно, что уже в те времена существовали международные споры о качестве. Например, велись дебаты о том, кто создает лучший «Cyprinum» — мастера из египетского Канопуса или из финикийского Сидона. Греческие ценители часто отдавали пальму первенства египетскому продукту.
Кардамон — компонент аромата Cyprinum.
Искусство упаковки и наследие
Как и сегодня, упаковка играла огромную роль. Духи продавались в изысканных сосудах из стекла, алебастра или фаянса, которые сами по себе были произведениями искусства.
Древнеегипетский стеклянный флакон духов, около 1450-1350 гг. до н. э.
Надежность, долговечность и стабильное качество египетских духов позволили им занять ту же нишу, которую сегодня занимают элитные французские ароматы. Покупатели доверяли им, зная, что это не только прекрасный, но и долговечный продукт.
Флакон для духов, около 1390-1336 гг. до н. э.
Любовь к определенным ароматам пережила тысячелетия. Корица, ладан, лемонграсс, мирра, роза — все эти ноты популярны и сегодня. Чтобы приблизительно представить себе древнеегипетский парфюм (его аромат, но не текстуру), можно добавить несколько капель эфирного масла в чайную ложку легкого растительного масла, например, миндального или из виноградных косточек. Для большей аутентичности основой может служить масло моринги. (Стоит помнить, что некоторые масла, like cinnamon and lemongrass, могут раздражать кожу, поэтому их можно нанести на волосы или одежду.)
Обратите внимание: Ахетатон - великий город Древнего Египта. Что нам известно о нем?.
Еще по теме здесь: История.
Источник: Чарующее благоухание: парфюмерия Древнего Египта.