Вы можете создать собственную грибную плантацию прямо в лесу. Для этого лучше всего подходят благородные виды: белые грибы, подосиновики и рыжики.
Выбор и подготовка участка
Найдите в разреженном лесу, роще или лесопосадках место, максимально похожее на естественную среду обитания выбранных вами грибов. Важно совпадение типа почвы, состава древостоя, а также характера подлеска и травяного покрова.
Способы посадки грибов
Первый способ (посев шляпками): Слегка разрыхлите землю и положите на лесную подстилку кусочки хорошо созревших шляпок. Через 3–4 дня уберите их и аккуратно увлажните подстилку.
Второй способ (споровый настой): Перезрелые грибные тела поместите в деревянную посуду с дождевой водой примерно на сутки. Затем размешайте массу, процедите через редкую ткань и полейте полученной водой, богатой спорами, выбранный участок. При благоприятных условиях небольшой урожай можно получить уже на следующий год.
Третий способ (для белых грибов): Этот интересный опыт показал хорошие результаты. У зрелых (6–8-дневных) белых грибов отделите трубчатую часть шляпки, измельчите её на кусочки размером до 2 см и слегка подсушите в течение 1–1,5 часа, периодически перемешивая. Затем деревянной лопаткой приподнимите верхний слой лесной подстилки, заложите под него по 2–3 кусочка гриба и аккуратно уплотните подстилку. Этот метод позволяет добиться довольно высокого урожая.
Важные предостережения и возможности для наблюдений
Стоит помнить, что все эти методы выращивания грибов в лесу являются эмпирическими и не имеют строгого научного обоснования. Грибы могут не прижиться на новом месте из-за множества факторов, включая неблагоприятные условия внешней среды, поэтому возможны неудачи.
Для наблюдательных натуралистов здесь открывается широкое поле для деятельности. Вы можете провести собственные исследования: сравнить эффективность разных способов посадки, определить, какой из них лучше и быстрее даёт результат. Ведите подробный дневник наблюдений, где опишите место посадки, сроки, ежедневно фиксируйте температуру и влажность воздуха, количество осадков. Отмечайте даты первого появления грибов, период массового плодоношения и окончания сезона. Обязательно учитывайте урожай, собранный по месяцам и за весь период.