Исследования, проведенные греческими учеными, показывают, что любители кофе имеют более продолжительную продолжительность жизни, чем те, кто не пьет кофе. Наилучшие результаты были у людей, которые выпивали три чашки в день. Крупное исследование, проведенное Гарвардским университетом с участием 203 631 человека (как мужчин, так и женщин), проанализировало связь между потреблением кофе и вероятностью нарушений сознания. Результаты показали, что участники, которые пили кофе, с меньшей вероятностью испытывали проблемы, чем те, кто не пил кофе. Преимущества для умственной работоспособности были особенно очевидны для людей, которые выпивали от трех до пяти чашек в день.
Содержащиеся в кофе микроэлементы способны предотвратить образование тромбов в сосудах головного мозга.
Почему кофе может защитить мозг и поддержать память?
-
Кофеин повышает уровень серотонина и ацетилхолина, которые стимулируют работу мозга и помогают стабилизировать гематоэнцефалический барьер.
-
Полифенолы и микроэлементы, содержащиеся в кофе, могут предотвратить повреждение тканей свободными радикалами и закупорку кровеносных сосудов головного мозга.
-
Кофейные зерна содержат высокие концентрации тригонеллина, который также активирует антиоксиданты, защищающие кровеносные сосуды головного мозга.
-
Кофеин активизирует умственную деятельность, повышает умственную и физическую продуктивность, сокращает время реакции.
Пожалуйста, поддержите наш канал ZEN. Там есть более интересный контент. Заранее спасибо!) https://dzen.ru/sanscritmusic
Три правила получения для максимальной пользы от кофе:
-
Фильтруйте кофе.
Обратите внимание: Землетрясение и цунами в Индонезии привели к большой трагедии – 832 человека погибли.
Многие предпочитают готовить молотый кофе прямо в чашке, следуя турецкой или скандинавской традиции. К сожалению, все эти виды заваривания кофе могут оказать негативное воздействие на организм. Когда кофе заваривается без фильтра, в него добавляются химические вещества, которые могут повысить уровень холестерина ЛПНП. -
Обратите внимание на то, как ваш организм реагирует на кофе. Организм у каждого разный, и кофе имеет свои уникальные преимущества.
-
Не пейте кофе натощак. Употребление кофе натощак увеличит выработку соляной кислоты, которая вредна для организма. Этот напиток лучше всего пить через 60–90 минут после пробуждения, чтобы сработал естественный будильник (гормон кортизол.
Science Pop Nutrition Правильное питание Кофе Здоровое питание Яндекс Дзен (Ссылка) Длинный пост 3В 1828 году французские учёные Пьер Жозеф Пеллетье и Жозеф Каванту выделили из экстракта кофе бесцветные кристаллы с горьким вкусом. При добавлении их в воду они образуют раствор, значительно превосходящий кофе по стимулирующей активности. Это соединение представляет собой алкалоид кофеин.
Больше интересных статей здесь: Новости науки и техники.
Источник статьи: Кофе Продлевает Жизнь: Как кофе влияет На Здоровье человека? Сколько пить кружек в День?.