Моя старая мультиварка прослужила мне 5 лет. Но этим летом я переехала к маме. Газ в коттедже внезапно закончился, и я привез им на время свой "мульник".
Маме так понравился аппарат, что она не хотела его отдавать. "Ты - буржуй, купи новый". - рассуждала она разумно. И она была права:) Тем более что я также отдала обычную скороварку, ту, что выглядит как кастрюля. На этот раз - своей сестре.
Как говорит мой друг: "Это все у нее в райкоме - все раздают и обходятся без нее.
Мы сидели на двух сковородках Traffic Light, камне и воке в течение нескольких месяцев, пока мой желудок не возмутился. Тем не менее, тушеные/пареные блюда нравятся больше.
Куриный суп из мультиварки осенью - самый лучший! 15 минут и готово:)
Поэтому я решила убить двух зайцев одним выстрелом: обновить мультиварку и купить скороварку.
И чтобы не множить сущности на кухне, я искал прибор "два в одном". Кстати, когда покупали старую мультиварку, таких еще не было. Или, может быть, я был невнимателен?
Я купил его на Яндекс.Маркете - там он был дешевле всего. И вдобавок самая красивая:)
Дизайн приятный - кремовый, обтекаемый, небольшой. В отличие от старой огромной черной ванны, эта - девчачья:) При этом сама чаша стандартная - 5 литров.
Бренд, который я раньше не знал, - Midea. Конечно же, Китай. Но сделан он очень добротно - ничего не гремит и не стучит, люфта нет, пластик не воняет. Чаша могла бы быть толще, но это вполне приемлемо. Особенно учитывая цену чуть более 5 000 р. Да, он тяжелый!
Но это вполне объяснимо. Это скороварка! Это означает, что она готовится под давлением. Это то, чего мне очень не хватало в моем старом!
Но, думаю, неважно, какая компания.
Самое главное, расскажу о нескольких моментах, которые выгодно отличают новую технику (даже самую недорогую) от старых моделей
1. функция скороварки
Это просто зачет! На автоматических программах не везде, каша или тушение - без давления. Другие программы работают под давлением.
Обратите внимание: Космический аппарат Кассини обнаружил гигантские пыльные бури, бушующие на Титане.
В мультиварке вы также можете выбрать степень давления. Я иду на максимуме - 70!В результате гречка готовится 10 минут, картофель - 12, а свекла - 40 минут. На пару все готовится в два раза быстрее, 10-15 минут. Холодец я еще не готовила, но судя по отзывам - 2 часа. Отчет о времени, с другой стороны, работает неправильно - он сначала собирает температуру и давление, а затем запускает таймер.
2. почти нет пара при приготовлении пищи
Мой старый парил как ад! Учитывая, что у меня мансарда, где потолок находится прямо над столешницей, мне приходилось брать ее с собой при готовке, чтобы штукатурка и краска не отслоились. Здесь - пар буквально 30 секунд, а потом он "бац" и варится в собственном соку:).
3. выпуск пара из клапана настолько велик, что нет риска обжечься.
Правда, есть небольшой недостаток - чтобы выпустить пар, кнопку выпуска нужно держать в руке, пока давление не уменьшится. Все, что вам нужно сделать, это нажать на него и все! Но это, вероятно, тоже из соображений безопасности.
4 Еще один момент - контейнер для конденсата.
Вокруг старого всегда была лужа, когда его открывали! Но здесь вы поднимаете крышку, и вся вода стекает через специальные отверстия в пластиковую "коробку".
Довольно неприятно, что он находится рядом с кабелем питания, но он не снимается, что оправдывает сомнительное, с точки зрения безопасности, инженерное решение.
Из недостатков - нет кнопки выключения, необходимо каждый раз вынимать из розетки. Книга правил не очень читабельна. В комплекте поставки нет стаканчиков для йогурта - только две "кастрюли" (для супа и риса) и контейнер с пароваркой. Но это я просто привередничаю.
На самом деле счастлив - до самого конца. Так что если кто-то решает, приобретать мультиварку или нет, однозначно приобретайте! А если вам удастся приобрести прибор с функцией скороварки, вы не пожалеете.
Кстати, услышала тут такую "мульку": мол, европейские хозяйки массово отказываются от плит и переходят на мультиварки! С целью экономии.
И это правда - нагреть большую духовку или маленький "термос" мультиварки - разница в энергозатратах огромна! Похоже, что энергетический кризис нам пока не грозит, но платить по счетам все равно придется.
Так что экономия денег не будет лишней. А летом, в жаркую погоду - мультиварка, или даже спасительница, совсем не нагревает воздух, в отличие от плиты или духовки.
В целом, прогресс зашел очень далеко - я впечатлен!
А вы мультиварками активно пользуетесь? Или по первости поигрались и теперь пылится без дела?
Из Вологды с сердечным приветом, ваша девочка с юга
Больше интересных статей здесь: Новости науки и техники.
Источник статьи: Чтобы не множить сущности на кухне, сразу стала искать аппарат "два в одном".