Исконно русское дерево. Русские лубки рисовались на липовой коре. Ложки и чашки на Руси резали, прежде всего, из липового дерева. Цветет липа, — значит, середина лета. Аромат цветущей липы ни с чем не спутаешь. Могучие деревья покрыты пеной желтовато-белых цветков. На гектаре липового леса насчитывается их до 17 миллионов, душистых, отягощенных нектаром. Он нередко бывает так обилен, что, скапливаясь на мясистом чашелистике, виден на солнце в виде капель росы.
Среди лесных деревьев-медоносов липа не имеет себе равных: 800 килограммов меда может дать гектар липняка, а дальневосточная липа такета —до одной тонны! За две недели цветения пчелы успевают собрать с одного дерева столько меда, сколько дает гектар признанного медоноса — гречихи. В хорошие годы пчелиная семья берет с липы до 5 килограммов меда в день и до 50 за все время цветения. Бывает, что кроме излюбленных пчелами утренних и вечерних часов сбор нектара с лип не прекращается и ночью. Липовый мед — прозрачный, золотисто-желтый или зеленоватый, сохраняя нежный аромат, превосходен на вкус, обладает целебными свойствами и считается одним из лучших.
Среди полезных веществ липового цвета — летучее эфирное масло, флавоноидные гликозиды с ценными соединениями — кемпфе-ролом и кверцетином, а также гликозиды тилиацин и гесперидин. Считается, что именно они придают цветкам целебные свойства.
Приятен и полезен при умеренном потреблении чайный напиток из цветков липы. Менее известны косметические свойства липового цвета, компрессы из которого помогают вернуть упругость коже, ставшей преждевременно вялой и дряблой, освежают, снимают чувство усталости.
Вот она какая — липа!