Пестициды, также известные как ядохимикаты, представляют собой химические вещества, широко применяемые в сельском хозяйстве для решения различных задач. Их основное назначение — защита растений и животных от сорняков, вредных насекомых, болезней, а также борьба с вредителями запасов продукции и древесины. Сегодня ассортимент этих препаратов чрезвычайно разнообразен: только для химической защиты растений в России используется более 200 различных средств.
Исторический обзор
Использование пестицидов имеет давнюю историю. Еще в X веке до нашей эры в Древней Греции применяли серу для отпугивания насекомых. В Древнем Риме были известны защитные свойства ртути и мышьяка. Около ста лет садоводы успешно используют бордоскую жидкость для борьбы с заболеваниями плодовых, цитрусовых и ягодных культур. Промышленное производство пестицидов, аналогично минеральным удобрениям, началось во второй половине XIX века.
Однако настоящий прорыв в создании и производстве пестицидов произошел в 1940-х годах. Именно тогда начался направленный синтез органических соединений с заранее заданными свойствами, которые отличались широким спектром действия и высокой эффективностью. В современном сельском хозяйстве преимущественно применяются химические вещества — продукты органического синтеза, значительно реже — неорганические соединения, а также препараты растительного и бактериального происхождения.
Классификация пестицидов
Существует несколько подходов к классификации пестицидов. Наиболее распространенный основан на разделении по объектам воздействия. Например, инсектициды уничтожают вредных насекомых на всех стадиях их развития — от яиц до взрослых особей. Особую группу составляют аттрактанты, которые своим запахом и вкусом привлекают насекомых в ловушки, и репелленты, которые, напротив, их отпугивают (последние активно используются в таежных условиях против комаров и гнуса).
Для борьбы с возбудителями грибных заболеваний применяют фунгициды, а против бактериальных болезней — бактерициды. Особое значение в сельском хозяйстве имеют гербициды. Они действуют избирательно, уничтожая или подавляя рост сорняков, при этом не нанося вреда культурным растениям. В некоторых отраслях необходимы дефолианты (например, для удаления листьев хлопчатника перед уборкой) и десиканты (для подсушивания растений на корню). Отдельную, хотя и небольшую, но важную группу составляют родентициды, используемые для борьбы с мышами, крысами и другими грызунами.
Экономическое значение и меры безопасности
Благодаря применению пестицидов ежегодно удается сохранить огромные объемы сельскохозяйственной продукции: почти 19 миллионов тонн зерна, около 10 миллионов тонн сахарной свеклы, более 10 миллионов тонн картофеля и овощей. Однако важно помнить, что пестициды являются ядами не только для вредителей, но и для теплокровных животных, включая человека.
Поэтому ни один препарат не допускается к использованию в сельском хозяйстве без разрешения Министерства здравоохранения. Разработаны строгие меры безопасности и охраны труда при работе с ядохимикатами, а также выпускается специальная аппаратура для их применения. Крайне важно соблюдать рекомендованные дозы и сроки обработки, чтобы избежать накопления остатков ядохимикатов в урожае.
Работа с пестицидами категорически запрещена детям.