Питательный пункт — это специально организованная зона на трассе соревнований, где участники могут получить необходимое питание и жидкость. Такие пункты являются неотъемлемой частью длительных дисциплин в таких видах спорта, как лёгкая атлетика, лыжные гонки и шоссейный велоспорт.
Расположение и организация
Пункты питания размещаются на определённых участках дистанции, которые зависят от специфики соревнований. Например, в марафонском беге, лыжных гонках на 30 км и групповых велогонках их расположение строго регламентировано. Организация питания спортсменов находится под совместным контролем медицинского персонала и судейской коллегии. Перед стартом все участники информируются о точном местоположении этих пунктов, а на самой трассе рядом с ними устанавливаются хорошо заметные указатели.
Типы питания и способы подачи
Пища и напитки в таких пунктах подбираются с учётом быстрого усвоения и минимальной нагрузки на желудочно-кишечный тракт. Обычно это лёгкие и жидкие продукты: растворы сахара или глюкозы для быстрого восполнения энергии, витаминизированные морсы (клюквенный, лимонный), куриный бульон, какао, а также дольки цитрусовых, таких как лимон или мандарин. Подача осуществляется в удобной для спортсмена форме: бегуны и лыжники чаще получают напитки в картонных или пластиковых стаканчиках, а велогонщикам питание передают во фляжках, что позволяет им не сбавлять темп. В зависимости от общей длины дистанции на трассе может быть организовано несколько питательных пунктов, чтобы обеспечить равномерное пополнение ресурсов организма на протяжении всей гонки.