В современном мире интернет переполнен советами по экономии, но многие из этих «лайфхаков» были хорошо известны ещё во времена СССР. Только распространялись они не через соцсети, а из уст в уста — от друзей, соседей и родственников. В условиях дефицита и скромных доходов умение беречь ресурсы и выходить из положения с помощью смекалки было не просто полезным навыком, а необходимостью. Давайте вспомним некоторые из этих проверенных временем методов.
Котлеты с хлебом: экономия на мясе
Свежее мясо было дорогим и не всегда доступным продуктом. Советские хозяйки мастерски научились растягивать фарш, добавляя в него ржаной или пшеничный хлеб, размоченный в бульоне или воде, и большое количество лука. Это делало котлеты более сытными и объёмными. В некоторых столовых и вовсе подавали «котлеты», где хлеба было значительно больше, чем мяса. Яйца, которые сегодня считаются обязательным компонентом фарша, часто не добавляли вовсе, чтобы дополнительно сэкономить.
Кирпич в бачке унитаза: хитрость для экономии воды
Советские граждане часто применяли на практике знания из школьного курса физики. Яркий пример — использование обычного кирпича для экономии воды в туалетном бачке. Принцип основан на законе Архимеда: помещённый в бачок кирпич вытеснял часть воды, уменьшая её объём для каждого смыва. Это было особенно актуально в домах со слабым напором воды, когда бачок наполнялся очень медленно. Любопытно, что напрямую на платежах это не сказывалось, так как счётчиков воды не было, и платили по нормативам на человека, но экономился общий ресурс.
Кирпич в духовке: для равномерного выпекания
Тот же простой кирпич мог выступать в роли помощника на кухне. Качество многих советских газовых плит оставляло желать лучшего: часто дно пирогов или котлет подгорало, а верх оставался непропечённым. Решением было положить на дно духовки чистый кирпич. Нагреваясь, он аккумулировал тепло и затем равномерно его отдавал, создавая эффект печи с более стабильным температурным режимом. С такой «технологией» выпечка получалась гораздо лучше.
Газеты вместо туалетной бумаги
Туалетная бумага в СССР стала широко доступной лишь в конце 1960-х годов, да и то не сразу везде. В условиях дефицита её заменяли старыми газетами. В каждом доме их накапливалось много, и перед использованием листы часто разрезали на квадраты и нанизывали на верёвку или гвоздь в туалете. О потенциальном вреде типографской краски для здоровья в те годы мало задумывались, главным было найти доступную альтернативу.
Вторая жизнь для продуктов
В Советском Союзе к еде относились очень бережно. Выбрасывали продукты только в крайнем случае, предпочитая дать им «второй шанс». Чёрствый хлеб пускали на сухари или гренки, подпорченные фрукты и ягоды переваривали в варенье или компот, а забродившее варенье могло стать основой для домашнего самогона. Такая бережливость, однако, иногда приводила к риску пищевых отравлений, но желание сэкономить и не выкидывать «добро» часто было сильнее.
Обратите внимание: Семеро непокорённых: страны «третьего мира», сумевшие не стать колониями.
Хозяйственное мыло на все случаи жизни
Качественное туалетное мыло часто было в дефиците, зато хозяйственное мыло с маркировкой 65% или 72% было доступно. Его использовали не только для стирки, но и для мытья посуды, уборки, а иногда даже для гигиены. Считалось, что оно гипоаллергенно и безопасно для детей. Однако в его состав входили достаточно агрессивные компоненты, такие как едкий натр и канифоль, а сырьём часто служили отходы мясной промышленности.
Пищевая сода — универсальное чистящее средство
Доступ к разнообразной бытовой химии был ограничен, и на помощь приходила обычная пищевая сода. Это был настоящий многофункциональный продукт. Содой мыли посуду, кафель, раковины и холодильники, чистили сантехнику, добавляли при стирке для отбеливания. В смеси с уксусом она была мощным средством для прочистки засоров. Сода заменяла множество современных специализированных средств, будучи при этом дешёвой и доступной.
Спасибо за Ваше внимание! Буду рада, если вы поставите ❤ и подпишитесь на сайт! Желаю всего наилучшего!
Больше интересных статей здесь: История.
Источник статьи: Экономии от граждан СССР, самой благополучной страны мира.