Основное понятие сорта
Сорт представляет собой однородную группу растений, полученную в результате целенаправленной селекционной работы. В таких областях, как полеводство и овощеводство, растения преимущественно размножаются семенами. В этом случае сорт определяется как совокупность растений, выращенных из семян, которые наследуют и сохраняют характерные признаки и свойства материнского растения.
Особенности сортов в плодоводстве
В плодоводстве ситуация отличается. Сортом здесь принято называть растение, размноженное вегетативным способом (например, прививкой или черенкованием), которое сохраняет специфические признаки и свойства. К признакам относятся форма кроны, размер, форма и окраска плодов. К важным свойствам относятся урожайность, долговечность, устойчивость к зимним холодам, засухе, а также сопротивляемость болезням и вредителям. Важно отметить, что плодовое дерево, выращенное из семечка, как правило, не повторяет качеств своего родителя.
Изменчивость и образование новых сортов
Длительное вегетативное размножение одного и того же сорта на протяжении многих лет, а иногда и столетий, в различных природных условиях приводит к накоплению изменений. Постепенно возникают новые формы внутри сорта. Когда эти изменения становятся настолько значительными, что растения начинают существенно отличаться от исходного образца, их выделяют в самостоятельные, новые сорта. Именно таким образом сформировались известные группы сортов яблони, такие как различные Анисы или Антоновки.
Отличительные признаки и зональность
Каждый сорт обладает уникальным набором морфологических признаков (внешних особенностей), позволяющих отличить его от других сортов той же культуры. Знание этих признаков крайне важно для правильного определения сорта. Кроме того, сорта сельскохозяйственных растений адаптированы к конкретным климатическим и почвенным условиям определённых регионов. Например, существуют чётко выраженные зональные группы сортов яблони: южные, среднерусские, сибирские и другие, сильно различающиеся между собой.
Государственные испытания и районирование
В нашей стране все вновь созданные сорта проходят обязательное государственное сортоиспытание. В процессе этих испытаний определяются оптимальные условия, в которых сорт максимально раскрывает свой потенциал. Лучшие сорта, доказавшие своё преимущество над уже существующими в конкретном регионе, проходят процедуру районирования. Для них затем разрабатывается специальная сортовая агротехника — комплекс приёмов возделывания, обеспечивающий наивысшую продуктивность.
Хозяйственное значение сорта
Важно понимать, что сорт — это продукт человеческой деятельности, отражающий хозяйственную ценность и полезность растения. Это понятие применимо исключительно к культурным растениям; среди дикорастущих видов сортов не существует.
Создавая новые сорта, человек эффективнее использует потенциал культурных растений, расширяет границы их выращивания в новые регионы и в конечном итоге повышает общую продуктивность и эффективность всего растениеводства.