Вынос мусора — одна из самых неприятных домашних обязанностей. Особенно это касается пищевых отходов: они быстро начинают неприятно пахнуть, привлекают насекомых, а сам процесс их утилизации часто сопряжен с неудобствами. Представьте: нужно одеться, спуститься, возможно, пройти значительное расстояние с пакетом, который в любой момент может протечь. К счастью, современные технологии предлагают элегантное решение — кухонный измельчитель, или диспоузер. На моей кухне поселилась модель InSinkErator Evolution Suprime 100, и я готов поделиться подробным опытом ее эксплуатации.
Что в коробке и первое впечатление
Комплектация устройства продумана для удобства монтажа. В коробке вы найдете сам агрегат, систему быстрого крепления quick-lock, пневматическую кнопку включения, резиновый уплотнитель (так называемую «юбку»), двухпозиционную заглушку для слива, шестигранный ключ и все необходимые фитинги для подключения. Производитель не стал включать в набор толкатель и магнит для металла — на практике эти аксессуары оказались не столь необходимыми.
Подготовка и установка
Перед покупкой важно оценить пространство под раковиной: габариты прибора составляют 312 мм в высоту и 205 мм в диаметре. Для двухчашевых моек рекомендуется установка на меньшую чашу. Ключевые требования: наличие электросети и сифона типа «змейка» с трубой диаметром 38 мм (обычный бутылочный сифон не подойдет, так как в нем будут задерживаться частицы отходов). Тяжелый корпус (8 кг) и антивибрационное кольцо в конструкции минимизируют вибрации и шум. Модель Suprime относится к дизайнерской линейке, что выражается в бордовом цвете корпуса, хотя эта деталь скрыта от глаз.
Крепление quick-lock позволяет установить измельчитель на сливное отверстие диаметром 90 мм самостоятельно, без вызова специалиста. Сверху монтируется резиновая «юбка», которая пропускает отходы только внутрь, и заглушка с двумя положениями («вода» и «слив»). К патрубкам на корпусе подключаются посудомоечная машина (верхний) и гидрозатвор с переливом (нижний) — именно по этому пути измельченная масса уходит в канализацию.
Управление осуществляется пневмокнопкой, которую можно встроить в столешницу или край мойки (потребуется отверстие 33 мм). Ее главное преимущество — полная электробезопасность, так как она работает на сжатии воздуха и не имеет контактов с электричеством.
Как это работает: принцип действия и особенности
Процесс использования прост: включите холодную воду, откройте слив, запустите прибор кнопкой и начинайте загружать отходы небольшими порциями. Внутри камеры из нержавеющей стали (объемом 1005 мл) нет острых ножей. Вместо них установлены свободно движущиеся металлические кулачки на вращающемся диске (1425 об/мин). Они дробят отходы, которые затем центробежной силой отбрасываются на самозатачивающиеся терки и перемалываются в кашицу с частицами менее 3 мм. Поток воды уносит эту массу в канализацию.
Сердце устройства — 550-ваттный индукционный двигатель. Он не только обеспечивает высокий крутящий момент для переработки даже костей, но и работает значительно тише обычных моторов благодаря отсутствию трущихся деталей. Дополнительную шумоизоляцию обеспечивают двойной экран в корпусе и резиновая «юбка». После окончания загрузки рекомендуется дать прибору поработать еще около 20 секунд для полной промывки системы.
Для предотвращения заклинивания двигатель периодически меняет направление вращения. Если же блокировка произошла, используется шестигранный ключ (идет в комплекте) для ручного проворачивания диска через нижнее отверстие. Обслуживание минимально: твердые частицы в процессе работы очищают камеру. Для освежения и дополнительной очистки можно периодически пропускать кубики льда с лимонной кожурой.
Практическое тестирование: что можно и нельзя перерабатывать
В ходе тестов InSinkErator Evolution Suprime 100 уверенно справился с широким спектром отходов:
- Овощные и фруктовые очистки, корки арбузов и дынь;
- Орехи, семечки, яичная скорлупа;
- Рыбьи и птичьи кости, а также некрупные кости животных;
- Макаронные изделия, крупы, хлеб;
- Остатки готовых блюд: супы, каши, десерты.
Для эффективной переработки мягких отходов (например, куриной кожи) лучше смешивать их с твердыми. Следует избегать волокнистых материалов: кукурузных початков, луковой шелухи, стеблей зелени. Также не рекомендуется загружать большие косточки от манго или авокадо — они могут расколоться и намотаться на механизм. Жирные отходы нужно предварительно охлаждать, а для смыва всегда использовать холодную воду — это предотвратит образование жировых отложений в трубах.
Категорически нельзя загружать неорганические отходы: пластик, полиэтилен, металлические предметы (кроме случайно упавших столовых приборов, на которые сработает защита от перегрузки).
Итоги и выводы
После месяца активного использования измельчитель стал неотъемлемой частью кухни. Он не только избавляет от неприятных запахов и необходимости часто выносить мусор, но и способствует гигиене, предотвращая размножение бактерий и насекомых. Интересный побочный эффект — твердые частицы в стоках помогают естественным образом очищать канализационные трубы. С экологической точки зрения, массовое использование таких устройств могло бы значительно снизить объем пищевых отходов на свалках.
InSinkErator Evolution Suprime 100 — мощный, надежный и практически автономный прибор. Он справляется с большинством видов пищевых отходов, требует минимального обслуживания и поставляется с уверенной 6-летней гарантией от производителя. Это инвестиция в комфорт, чистоту и современный подход к ведению домашнего хозяйства.