Экономичное решение для заготовок
Для заготовки сухофруктов и грибов на даче я уже несколько лет успешно использую самодельную сушилку. Её главное преимущество — компактная вертикальная конструкция, которая позволяет разместить устройство на солнечной стене садового домика, не занимая полезную площадь участка.
Материалы для изготовления
Для сборки потребуются деревянные бруски сечением 40×40 мм и 40×60 мм, лист асбоцемента или его аналог (фанера, оргалит) размером 660×1540 мм, оконное стекло тех же габаритов, электрический нагревательный элемент для работы в пасмурную погоду и шарниры для крышки.
Сборка каркаса
Из брусков собираются две рамы размером 1600×720 мм. Для надёжности угловые соединения выполняются в шип. Рама-крышка из бруска 40×40 мм застекляется, а задняя стенка основания обшивается листовым материалом.
Система для размещения продуктов
На внутренней стороне левого бруска основания сверлятся 20 отверстий диаметром 5 мм с шагом 60 мм. В противоположный брусок, на 20 мм выше, вбиваются гвозди так, чтобы шляпки немного выступали. В эти отверстия и на гвозди устанавливаются штыри из нержавеющей или лакированной стальной проволоки диаметром 3–4 мм, на которые нанизываются дольки фруктов или грибы.
Конструкция сушилки: 1 — стекло; 2 — брус 40×40 мм; 3 — вентиляционные отверстия ø20 мм; 4 — нихромовая проволока; 5 — клеммы; 6 — шнур; 7 — асбоцементный лист нагревателя; 8 — брус 40×60 мм; 9 — шпилька; 10 — отверстие ø5 мм; 11 — стальные штыри; 12 — задняя стенка; 13 — проушина; 14 — петля.
Вентиляция и защита
В верхнем и нижнем брусках крышки сверлятся сквозные вентиляционные отверстия, которые изнутри закрываются капроновой сеткой для защиты от насекомых. Для повышения эффективности все внутренние поверхности рекомендуется окрасить в чёрный цвет для лучшего поглощения тепла, а наружные — покрыть водостойким лаком или эмалью. От дождя конструкцию можно защитить лёгким козырьком из оцинкованной стали.
Крышка и крепление
Застеклённая крышка крепится к основанию на петлях и фиксируется в закрытом положении обычным дверным крючком.
Дополнительный нагреватель
В нижней части сушилки устанавливается вспомогательный электрический нагреватель на 12 В. Его можно изготовить самостоятельно из нихромовой проволоки диаметром 0,6–0,8 мм и асбоцементного листа 220×550 мм. Проволока протягивается через отверстия в листе, а её концы зажимаются клеммами с подведёнными проводами питания.
Устройство нагревателя: 1 — нихромовая проволока; 2 — асбоцементный лист; 3 — клеммы; 4 — крепёжное отверстие.
Если задняя стенка сделана из горючего материала (фанера, оргалит), место установки нагревателя необходимо изолировать дополнительным асбоцементным листом.
Установка и использование
Готовую сушилку лучше всего подвесить с южной солнечной стороны дома. Также возможен вариант автономной установки на вертикальной поворотной стойке, что позволит менять её ориентацию в течение дня для максимального использования солнечной энергии.
Виктор Мельников, г. Арсеньев