Первый этап: питание в первые недели жизни
Первые две недели своей жизни поросёнок полностью зависит от материнского молока. Если у свиноматки недостаточно сосков для всех детёнышей, лишних поросят можно подсадить к другой кормящей свинье, у которой меньше приплода. Уже с третьего-пятого дня жизни необходимо начинать вводить минеральные подкормки: мел, древесный уголь, красную глину или известняк. Особенно критически важно в этот период обеспечить поросят железом для профилактики анемии. Для этого готовят раствор из 2,3 граммов железного купороса на литр горячей воды, процеживают его и добавляют в питьё или смачивают им подкормку. Воду в поилках необходимо менять до шести раз в сутки, используя только кипячёную.
Расширение рациона и введение новых кормов
С пятого-шестого дня в меню добавляют зерновые культуры: овёс, пшеницу, кукурузу (примерно 20–30 граммов в сутки). Параллельно начинают давать коровье молоко, начиная с 50 граммов в день и постепенно увеличивая порцию до литра к моменту отъёма. Молоко должно быть обязательно свежим или в виде простокваши, а кормить им нужно 3–4 раза в день. Для улучшения роста и укрепления иммунитета в рацион включают биомицин и другие кормовые антибиотики. С восьмого-десятого дня жизни поросятам предлагают концентраты в виде каш и киселей из овсянки, ячменной или кукурузной муки.
Очень полезными добавками являются жмыхи, смешанные с мукой из клеверного или люцернового сена, сушёные дрожжи, минеральные корма и протёртая морковь. С трёхнедельного возраста в питание вводят варёный картофель, измельчённую морковь и свеклу. В этот период кормление осуществляется 4–5 раз в сутки.
Содержание, прогулки и отъём
Крайне важно поддерживать в помещении, где содержатся поросята, чистоту, сухость и тёплую температуру воздуха. Регулярные прогулки оказывают исключительно благотворное влияние на здоровье и развитие молодняка. Зимой животных можно выпускать на улицу, если температура не опускается ниже –15°C. Для пятидневных поросят первое пребывание на свежем воздухе ограничивается несколькими минутами. Постепенно, с каждым днём, время прогулки увеличивают на 2 минуты, так что к моменту отъёма от матери они уже могут проводить на улице до 4 часов.
В два месяца поросят отнимают от свиноматки. Первые две недели после отъёма их оставляют в привычных станках, а затем переводят в другие помещения. Для активного роста в их рацион включают концентраты (зерно, отруби, жмыхи), сочные корма, сено, а также мясо-костную муку, обрат (снятое молоко) и травяную муку из бобовых культур. Отъёмышей кормят 4–5 раз в день, подсвинков до полугода — 3–4 раза, а взрослых особей — трижды в сутки, обеспечивая их водой после каждого приёма пищи. Концентраты рекомендуется дрожжевать или запаривать, картофель давать варёным, а морковь и свеклу — сырыми. Обязательно добавляют минеральные подкормки: мел, древесный уголь и другие.
Роль зелёных кормов и гигиена
Зелёная трава играет ключевую роль в обеспечении хорошего роста поросят. Её вводят постепенно, начиная со 100 граммов в день, причём половину порции рекомендуется ошпарить кипятком и смешать с основным кормом. По мере взросления животного количество травы увеличивают: в месяц — 140–150 г, в два месяца — 350–400 г, в три — 1,5–1,7 кг, в четыре — 3,5–4 кг, а к пяти месяцам — 5–7 кг в сутки.
Измельчённое сено также предварительно ошпаривают и выдерживают в горячей воде 4–5 часов. Его дают в количестве, в 5–6 раз меньшем, чем зелёной травы.
Для поддержания здоровья и чистоты летом поросят регулярно моют или купают, а в зимний период тщательно чистят.