Технический прогресс не стоит на месте, и сегодня умные устройства берут на себя множество домашних дел: от стирки до мытья посуды. Казалось бы, кулинария остаётся последним бастионом ручного труда. Но и здесь на помощь приходят инновации. Речь идёт не только о привычных мультиварках, но и о более универсальных приборах — мультипекарях. Эти компактные кухонные помощники способны приготовить невероятное разнообразие блюд: от тостов и вафель до орешков, кексов и даже мяса на гриле. Их главная особенность — сменные панели (пресс-формы), количество которых в комплекте может варьироваться от одной-двух до пяти и более. Например, для мультипекарей REDMOND доступно более 40 видов дополнительных панелей, что открывает безграничный простор для кулинарного творчества. В этой статье мы подробно разберём, что такое мультипекарь, на что он способен, как правильно его выбрать, и представим рейтинг лучших моделей 2018-2019 годов.
Внешне мультипекарь очень похож на классическую вафельницу или бутербродницу, и это сходство не случайно. По своей сути, это и есть усовершенствованная электровафельница, оснащённая системой сменных панелей. Их количество может достигать 40 и более, что позволяет с помощью одного прибора готовить десятки различных блюд, включая гриль. Панели легко меняются, однако их дополнительная покупка — это отдельная статья расходов. Поэтому к выбору дополнительных пресс-форм стоит подходить обдуманно, чтобы они не превратились в бесполезный хлам на кухне.
Принцип работы мультипекаря прост: продукт помещается между двумя нагревающимися поверхностями, где он равномерно пропекается или обжаривается. При выборе оптимальной модели обратите внимание на несколько ключевых параметров:
- Мощность. От этого показателя зависит скорость приготовления. Диапазон мощности на рынке — от 600 до 1400 Вт. Более мощные устройства справляются с задачей быстрее, но и потребляют больше электроэнергии. Для домашнего использования оптимальным считается прибор мощностью до 1000 Вт.
- Материал и качество корпуса. Корпус может быть пластиковым или металлическим. Металлический вариант прочнее и долговечнее, но и дороже. Качественный пластиковый корпус также отлично справляется со своими задачами. Главное — чтобы сборка была надёжной, без люфтов и щелей, а конструкция позволяла легко мыть и обслуживать прибор.
- Антипригарное покрытие панелей. Это обязательная опция для современных моделей. Чаще всего используется тефлоновое покрытие, но более продвинутым и долговечным считается керамическое антипригарное покрытие.
- Наличие и доступность сменных панелей. В базовой комплектации обычно идёт 2-4 панели. Перед покупкой убедитесь, что дополнительные пресс-формы для выбранной модели есть в свободной продаже и их ассортимент вас устраивает. На сегодняшний день самым широким выбором панелей могут похвастаться устройства REDMOND.
- Гарантия и сервисное обслуживание. Покупка любого электроприбора без возможности его последующего ремонта — недальновидное решение. Убедитесь в наличии официального сервиса и разумных гарантийных условий.
- Бренд. На рынке мультипекарей хорошо зарекомендовали себя такие производители, как REDMOND, Kitfort, Gorenje и Moulinex.
Содержание
- Лучшие мультипекари
- REDMOND RMB-611
- Kitfort КТ-1613
- REDMOND RMB-M701/3 PRO
- BBK ES027
- REDMOND RMB-PM600
- REDMOND RMB-M607
- Gorenje SM703
- Scarlett SC-TM11038
- Moulinex SW6118
Обзор лучших мультипекарей 2018-2019
REDMOND RMB-611
Одна из самых популярных моделей, ставшая эталоном соотношения цены и качества. Прибор мощностью 700 Вт в пластиковом корпусе комплектуется тремя базовыми панелями для приготовления сэндвичей, вафель и мяса на гриле. Антипригарное покрытие позволяет готовить с минимальным количеством масла. В комплект входит книга рецептов, помогающая раскрыть весь потенциал устройства. К недостаткам можно отнести отсутствие регулировки температуры и высокую стоимость дополнительных панелей. Также пластиковый корпус склонен к появлению царапин. Средняя цена — около 3000 рублей.
Kitfort КТ-1613
Серьёзный конкурент REDMOND. Модель отличается металлическим корпусом, повышенной мощностью (1100 Вт) и наличием регулятора температуры. В комплекте идут две панели: для вафель и печенья с качественным антипригарным покрытием. Главный минус — скудная базовая комплектация. Стоимость варьируется от 2300 до 3000 рублей.
REDMOND RMB-M701/3 PRO
Более мощная (1400 Вт) и габаритная версия RMB-611 в корпусе из металла с пластиковыми вставками. Комплектуется тремя панелями с антипригарным покрытием. Идеально подходит для большой семьи. Неудобство может вызвать отсутствие отдельной кнопки включения — прибор активируется только при подключении вилки в розетку. Цена — 4500-5000 рублей.
В эту же серию входят модели с другим набором панелей:
- RMB-M731/3 PRO — панели для орешков, пончиков и сэндвичей.
- RMB-M716/3 PRO — панели для вафель, сэндвичей и гриля.
BBK ES027
Бюджетное предложение от известного бренда. Пластиковый корпус, мощность 760 Вт, три панели в комплекте (сэндвичи, бельгийские вафли, орешки). Недостатки: всего один режим работы, сильный нагрев внешних поверхностей и отсутствие в продаже дополнительных панелей. Цена — 1200-1400 рублей.
REDMOND RMB-PM600
Уникальное решение: вы покупаете только базовый прибор без панелей (около 1200 рублей), а затем самостоятельно комплектуете его нужными пресс-формами из обширной линейки для серии 6. Мощность — 700 Вт, корпус из пластика, металла и бакелита, один температурный режим.
REDMOND RMB-M607
Одна из самых богато укомплектованных моделей. В набор входят панели для сэндвичей, вафель, печенья, гриля, тонких вафель и пончиков. Мощность — 700 Вт, корпус комбинированный. Цена — 4700-5500 рублей.
Gorenje SM703
Классическая модель мощностью 700 Вт с тремя панелями (бельгийские вафли, сэндвичи, гриль) и частично металлическим корпусом. Отличается самым длинным сетевым шнуром в классе — 1 метр. Стоимость — 2500-3000 рублей.
Scarlett SC-TM11038
Компактный мультипекарь мощностью 850 Вт. В комплекте — панели для орешков, вафль и сэндвичей. Имеет антипригарное покрытие и один режим работы. Цена — 2600-3000 рублей.
Moulinex SW6118
Надёжная и компактная модель мощностью 700 Вт. В комплекте панели для сэндвичей, бельгийских вафель и гриля. Особенность — отсек для хранения сетевого шнура. Пользователи отмечают прочность корпуса. Главный минус — высокая цена (около 4800-5000 рублей).