■ Систематическое положение
Царство: животные (Animalia).
Тип: хордовые (Chordata).
Класс: рыбы лучеперые (Osteichthyes).
Отряд: лососеобразные (Salmoniformes).
Семейство: лососевые (Salmonidae).
Род: таймени (Hucho).
Вид: таймень обыкновенный (Hucho taimen).
■ Почему занесен в Красную книгу
Основная причина попадания тайменя в Красную книгу — это браконьерство. Будучи довольно крупным лососем, таймень является привлекательной добычей для рыболовов, которые иногда даже не смотрят на то, что данный вид охраняется законом.
■ Где обитает
В России таймень встречается в водоемах от Предуралья до юга Якутии и Дальнего Востока.
Эти рыбы обитают в реках и проточных озерах, но никогда не выходят в море. Они встречаются в устье реки Бия на Телецком озере в Алтайском крае.
■ Как узнать
Таймень — это настоящий великан в семействе лососевых. Он может достигать двухметровых размеров и массы 80 кг. На конце его головы находится крупный конечный рот, который сразу выдает в таймене хищника. Основной цвет тела — серебристый с небольшими темными пятнами разной формы и величины. Во время нереста таймени приобретают меднокрасный оттенок.
■ Образ жизни и биология
Таймени начинают нереститься ранней весной вместе с ледоходом на реке, когда они поднимаются в верховья. Рыбы могут размножаться на четвертом-пятом году жизни. Вначале самец строит гнездо и создает все условия для откладки икры самкой. Как правило, в одной кладке от 10 до 24 тыс. икринок. Продолжительность инкубации икры — 30-45 дней. После нереста сибирский таймень скатывается в низовья рек и к осеннему сезону входит в русла крупных рек и в озера.
Молодняк кормится беспозвоночными насекомыми (рачками, личинками комаров и ручейников). Начиная с двух лет в рационе появляется мелкая рыба, с четырех лет таймень — полноценный хищник, охотящийся на самых разных рыб (гольянов, хариусов, сиг, широколобиков) и даже на мелких млекопитающих (мышей), амфибий (лягушек) и птенцов водоплавающих птиц.
■ Это интересно
Лосось и форель — это собирательные названия для большого числа различных видов рыб: семги, горбуши, кеты, чавычи, сига, гольца и тайменя. Большинство представителей семейства являются ценнейшими промысловыми видами, которые добываются не только из-за мяса, но и ради знаменитой красной икры. Перед нерестом все лососи преображаются, их характерная серебристая окраска исчезает, а вместо нее появляются яркие, обычно розовато-красные пятна. У некоторых видов даже меняется форма тела. Например, у горбуши вырастает горб, за что рыба и получила свое название.
Само слово «лосось» происходит от индоевропейского корня lak — «покрывать пятнышками». Само собой разумеется, что пятнистость является одной из характерных черт всех лососевых. А английское название рыбы salmon происходит от латинского слова salio — «прыгаю».