Жидкостный термометр — простейший прибор, применяемый весьма широко практически во всех отраслях хозяйственного комплекса России, в медицинских учреждениях, в быту для измерений температуры воздуха в помещениях (в том числе в производственных, складских и др.), различных жидкостей и тела человека. В жидкостных термометрах применяется ртуть или подкрашенный 96%-ный спирт.
Жидкостный термометр медицинский максимальный предназначен для измерения температуры тела, имеет шкалу для измерений в диапазоне от 35 до 42 °С с градуировкой 0,1 °С. Жидкостный ртутный термометр состоит из резервуара для ртути с капилляром, который помещен вместе с подкладной шкалой в стеклянный баллончик.
Такой жидкостный термометр называют максимальным в связи с тем, что столбик ртути в капиллярной трубочке не возвращается самопроизвольно в резервуар и показывает измеренную температуру до тех пор, пока встряхиванием ее не возвращают в первоначальное положение. Жидкостные термометры спиртовые широко используются в системе гидрометеорологической службы, в различных отраслях сельского хозяйства, пищевой промышленности, на транспорте всех видов и т. д.