Звероводство — отрасль животноводства, занимающаяся разведением и выращиванием в неволе ценных пушных зверей: норок, лисиц, песцов, соболей, нутрий, куниц и др. Эти звери находятся в стадии одомашнивания. Осваивается разведение в неволе речного бобра и шиншиллы.
Продукция звероводства — шкурки — используется для выработки меховых изделий.
Клеточное пушное звероводство возникло в России в XVI—XVII вв., однако широкого развития оно не получило.
В 1928—1932 гг. в СССР было создано 20 специализированных звероводческих совхозов для производства пушнины на экспорт. С 1934 г. звероводство стало развиваться и в колхозах.
Ныне созданы крупные звероводческие хозяйства на промышленной основе, специализирующиеся в основном на выращивании норок. Они производят шкурки зверей и снабжают племенными зверями кооперативные, колхозные и совхозные зверофермы. В 1979 г. действовали 143 зверосовхоза. Лучшие из них — «Пушкинский» и «Салтыковский» Московской области, «Лесной» Алтайского края, «Колтский» Мурманской области, «Багратионовский» Калининградской области, «Мадана» Латвийской ССР, «Соловьевский» Сахалинской области и др. Они ежегодно продают государству по 40—60 тыс. шкурок, имея по 10—15 тыс. самок основного стада зверей. Чтобы создать высокоценное стадо клеточных пушных зверей, с ними на племенных и пользовательных (товарных) звероводческих фермах ведется систематическая целенаправленная племенная работа.
Содержат норок, соболей, лисиц и песцов в отдельно стоящих металлических сетчатых клетках или шедах. Шеды представляют собой длинные навесы, под которыми установлены небольшие клетки. Нутрий содержат в бетонных или кирпичных домиках, в которых устроены бассейны с водой. Многие пушные звери — хищники, поэтому кормят их преимущественно фаршем из сырого мяса и рыбы, а также молочными кормами, нутрию — только растительными кормами (зерном, овощами, картофелем, корнеплодами), картофель дают вареным. Зверям дают рыбий жир, пивные или кормовые, а также пекарские дрожжи, костную муку. Кормят раз в день в период покоя и 2 раза в период беременности и лактации (до 4 мес) в строго установленное время. Чистой питьевой водой снабжают зверей бесперебойно.
Отнимают от матерей молодняк норок 35— 40-дневных, голубых песцов — 40—45-, соболей и серебристо-черных лисиц — 45—50-дневных. Подкармливать молодняк начинают за 10—15 дней до отъема от матерей смесью печеночного или мясного фарша, молока или яиц, витаминизированного рыбьего жира.
По технике разведения зверей и организации звероводческих хозяйств Советский Союз занимал первое место в мире.