Здравствуйте, дорогие сладкоежки!) Сегодня будет интересный рассказ об истории первой кондитерской, в которой свободно могли собираться дамы.
История парижских чайных комнат тесно связана с историей семьи Лядуре. Всё началось в 1862г., когда Луи Эрнест Лядуре создал пекарню в Париже на улице 16 rue Royale.
Район вокруг площади Мадлен в эти года стремительно развивается и превращается в центр деловой и светской жизни города. Самые престижные французские бренды предметов роскоши уже поселились в этом районе.
Женщинам хотелось перемен. Литературные салоны и литературные кружки устарели.
Жене Луи Эрнеста Лядуре, Жанне Сумар, пришла в голову идея смешения стилей: парижской кафе и кондитерская породили одну из первых чайных комнат в городе. "Salon de the" имел несомненное преимущество перед кафе: женщины могли собираться совершено свободно. Они устраивали чаепития с пирожными и могли отвлечься от домашних дел. И кондитерская сразу же стала известной.
А уже позднее в 1930 году, внук Лядуре, Пьер Дефонтен придумал соединить миндальное печенье (у которого тоже очень богатая история) macarons попарно при помощи самых разнообразных начинок: кремов, ганашей, джемов и т.
Обратите внимание: А вы действительно знаете, что пили пираты на самом деле?.
д.Сегодня Laduree-это кондитерский бренд класса люкс. Его бутики находятся в 28 странах мира. В них вы встретите изысканные пирожные, шоколад, чай, а также сувенирную брендированную продукцию.
Основную информацию брала на официальном сайте https://www.laduree.fr/
Я, как ценитель Кондитерское искусства, и преданный поклонник пирожного макарон, не могла не побывать в этой кондитерской с историей. До Парижа доехать не получилось, но к счастью, кондитерская открылась в России, а именно в Москве на Патриарших прудах.
Вот такой рассказ)
Интересно было вам узнать историю кондитерской Laduree? И интересуетесь ли вы историей ваших любимых заведений? Посещали эту кондитерскую и что там пробовали, рассказывайте?)
Если понравилась статья, то буду благодарна за лайк💓
Больше интересных статей здесь: История.
Источник статьи: А знаете ли вы, когда открылась первая кондитерская для дам.... Теперь эта кондитерская с мировым брендом.