На улице почти в каждом уголке начинает стоять сильная жара и многие начинают готовить холодную, освежающую и очень вкусную окрошку.
Сегодня я хочу рассказать вам о её полезных а также вредных свойствах!
Полезные
- Яйцо, которое является основным продуктом блюда, имеет в себе витамины группы В и холин, которые очень полезны для нашей нервной системы. Яйцо на 98 % усваивает организм, не оставляя шлаков в кишечнике. Фосфор, магний, калий, натрий, железо, сера, цинк, йод - список самых полезных веществ, которые содержат в себе яйца.
- Зелень не самый важный ингредиент, но очень востребован для блюда. Кроме всеми известных микроэлементов и витаминов С, зелень способна устранить плохой холестерин, снизить давление, снять отек.
- Если заправлять окрошку кефиром, то польза от неё значительно увеличится.
Обратите внимание: Сколько будет браков Как это узнать и что смотреть в гороскопе.
Кефир - это кисломолочный продукт, в нём содержаться различные пробиотики которые в свою очередь помогают организму восстанавливать баланс полезных бактерий в кишечнике.
Вредные
- Картошка и морковь в варёном виде имеют высокий уровень гликемии Кишечник быстро всасывает углеводы, что дает мгновенное повышение глюкозы в крови и выбросу инсулина, всё это приводит к быстрому наступлению голодания. Калорийность и большое содержание крахмала в картофеле. Для людей с сахарным диабетом нужно внимательно следить за употреблением этих продуктов.
- Квас - вкусный напиток, но не всем людям он разрешен к употреблению. С осторожностью надо употреблять его людям с язвой желудка, людям с повышенной кислотностью желудка, напиток так же противопоказан людям с аллергией на злаки, дрожжи.
- Калорийность окрошки очень высокая, если готовить её слишком часто с постоянным применением соусов и кваса, то это приведет к быстрому ожирению, которое значительно ухудшит качество жизни и возникнут проблемы со здоровьем.
Понравилась статья? Ставьте лайк и смотрите рецепты на моём сайте!
Больше интересных статей здесь: Новости науки и техники.
Источник статьи: Любите окрошку? Тогда стоит узнать о её вредных свойствах!.