Парник представляет собой специальное сельскохозяйственное сооружение, которое может быть как углубленным в грунт, так и наземным. Его ключевая особенность — наличие съемных укрытий, традиционно стеклянных рам, хотя в современном садоводстве часто используется светопрозрачная пленка. Основное назначение парника — создание благоприятного микроклимата для выращивания теплолюбивых культур, получения раннего урожая овощей и подготовки рассады. Обогрев в классических парниках происходит естественным путем — за счет тепла, выделяемого при разложении органического биотоплива, такого как конский навоз. Также возможно применение систем искусственного отопления. Рамы или пленочное укрытие выполняют несколько важных функций: защищают растения от заморозков, холодного ветра и атмосферных осадков, включая снег, при этом обеспечивая хорошее проникновение солнечного света, необходимого для фотосинтеза.
Практическое значение для учебных участков
Парники являются отличным инструментом для юных натуралистов и школьных учебно-опытных участков. Их использование позволяет на практике изучить основы агрономии, циклы развития растений и получить собственный урожай. С помощью парников можно успешно выращивать ранние овощи, а также качественную рассаду овощных и декоративных цветочных культур для последующей высадки в открытый грунт.
Ассортимент культур и агротехника выращивания
В парниках культивируют широкий спектр растений, выстраивая конвейер поступления свежей продукции. Самыми первыми (в условиях средней полосы — уже с марта) высевают зеленные культуры: лук на перо, редис, шпинат, укроп и различные виды салата. Немного позже наступает очередь более теплолюбивых огурцов и томатов.
Зеленные культуры: Лук на зелень выращивают из лука-выборка диаметром 3–4 см. Редис, шпинат и укроп сеют семенами в рядки с междурядьями 6–7 см, заделывая их на глубину не более 1 см. Ключевую роль играет температурный режим: до появления всходов поддерживают около 20°C, затем на 3–4 дня температуру резко снижают (для редиса до 6–8°C, для других культур до 10–12°C) для закалки и предотвращения вытягивания сеянцев. После этого оптимальная температура составляет 14–16°C. При такой агротехнике урожай можно собирать уже через 30–40 дней после всходов.
Рассадный метод: Салат, огурцы и томаты в парниках чаще всего выращивают через рассаду. Например, рассаду огурцов сорта «Неросимый» (хорошо зарекомендовавшего себя для защищенного грунта) высаживают в средней полосе в середине апреля, когда у растений уже есть 4–5 настоящих листьев. Под одну стандартную раму размещают 6–8 растений.
Особенности микроклимата и уход
Уход за растениями в парнике требует внимания к деталям. Для огурцов необходимо поддерживать особый режим: в пасмурную погоду — 20–22°C, в солнечную допустимо повышение до 30°C, а ночью — 16–18°C. Как и в теплицах, здесь важно обеспечить высокую влажность воздуха. Летом рамы обычно не снимают, но для предотвращения перегрева при температуре выше 30°C парники проветривают. Эффективным приемом является также побелка стекол разведенным в воде мелом, что создает рассеянный свет и защищает листья от ожогов. Полив всегда проводят теплой водой, особенно в прохладные периоды. При грамотном уходе урожайность огурцов с одной рамы может достигать 25 кг и более.