Исследователи из Северо-Кавказского федерального университета (СКФУ) и Северо-Кавказского Федерального научного аграрного центра разрабатывают отечественный генофонд мясных пород овец, способный обеспечить прирост мясной продуктивности на 25%. Этот проект направлен на решение ключевой проблемы российского овцеводства — зависимости от зарубежного генетического материала. Внедрение разработки позволит не только отказаться от импортных поставок, но и существенно увеличить объемы производства баранины внутри страны.
Естественный отбор вместо генной инженерии
Важно отметить, что ученые не планируют использовать методы генного редактирования или искусственного вмешательства в ДНК животных. В основе технологии лежит маркерная селекция — современный метод отбора племенных особей с наиболее ценными генами, отвечающими за мясные качества. Этот подход уже доказал свою эффективность в ведущих овцеводческих странах, таких как государства Европы и Австралия, которые ранее были основными поставщиками племенного материала в Россию.
Однако, как выяснилось, импортные породы имеют серьезные недостатки: они плохо акклиматизируются к условиям Северного Кавказа, а их потомство часто не сохраняет высокую продуктивность родителей. Это вынуждало производителей снова и снова закупать дорогостоящий генетический материал за рубежом, создавая зависимость и риски для отрасли.
Уникальность отечественных генов
На текущем этапе ученые завершили полную расшифровку (секвенирование) геномов пяти российских пород овец. Это позволило идентифицировать конкретные гены, связанные с мясной продуктивностью.
Обратите внимание: Продукцию отечественных предприятий электронной отрасли планируется вывести на ряд зарубежных рынков. И российским компаниям есть, что предложить потенциальным партнерам.
Как пояснил профессор кафедры генетики и селекции СКФУ Александр Криворучко, ключевое открытие заключается в том, что у местных пород гены, отвечающие за рост и развитие мышечной массы, не связаны с репродуктивной функцией. Это означает, что селекция на увеличение мясного выхода не будет негативно сказываться на плодовитости стада, что является значительным преимуществом перед некоторыми зарубежными аналогами.Планы по внедрению
В текущем году планируется создать обширную базу данных геномов. Следующим шагом станет разработка специальных тест-систем для хозяйств. Эти системы, простые и недорогие в использовании, позволят определять наиболее перспективных ягнят для племенного разведения сразу после их рождения. Таким образом, фермеры получат инструмент для эффективного управления высокопродуктивным стадом и смогут постепенно заменять устаревшие шерстяные породы, популярные в советский период, на современные мясные.
Поддержка бизнеса и перспективы рынка
Проект реализуется в тесном сотрудничестве с агробизнесом. Одним из ключевых индустриальных партнеров выступает крупный агрохолдинг «Дамате», который уже заявил о готовности наращивать производство баранины и работать над созданием узнаваемого национального бренда. По данным аналитиков, активный интерес к развитию этого направления также проявляют другие крупные игроки, такие как «Мираторг» и «ГАП Ресурс». Вхождение таких компаний в отрасль в перспективе может привести к значительному увеличению предложения и росту продаж баранины на внутреннем рынке, обеспечив продовольственную безопасность и новые экономические возможности.
Больше интересных статей здесь: Технологии.