Иногда самые простые детские вопросы заставляют нас задуматься и искать ответы. Почему небо голубое? Почему снежинка имеет такую форму? А один из самых частых и важных вопросов — зачем мы пьём воду? Казалось бы, ответ очевиден, но если копнуть глубже, открываются удивительные факты о нашем организме и самой жизни.
Почему нам постоянно хочется пить?
Взрослые часто отвечают: «Потому что хочется» или «Без воды жить нельзя». И это правда. Но давайте разберёмся, почему это так. Наше тело постоянно теряет воду. Выдыхая воздух, мы выделяем влагу — достаточно подышать на холодное стекло, чтобы увидеть капельки. В жаркую погоду мы потеем, и это тоже потеря жидкости.
Обратите внимание: Что такое крейт и зачем это нужно.
Поскольку мы непрерывно расходуем воду, её запасы необходимо регулярно пополнять. Это базовый принцип работы нашего организма.
Сколько воды нам нужно?
В среднем за сутки человек теряет около двенадцати стаканов воды! Соответственно, столько же нужно и восполнить. Но важно понимать, что мы получаем воду не только из стакана. Мы её... едим.
Практически вся наша пища содержит большое количество воды. В мясе её примерно в три раза больше, чем твёрдых веществ. Огурец или арбуз почти целиком состоят из воды. Даже в хлебе и крупах есть влага. Таким образом, наш водный баланс поддерживается и напитками, и едой.
Мы — «водные» существа
Самое удивительное, что и мы сами в основном состоим из воды. Если ребёнок весит 40 килограммов, то около 35 из них — это вода, и лишь 5 килограммов — твёрдые материалы. У взрослых процент воды немного меньше, но всё равно составляет около 70-75% от массы тела. Получается, мы, как огурец, — в основном вода!
Тут может возникнуть закономерный детский вопрос: «А почему же мы тогда не растекаемся по полу, как лужица?»
Капля воды под микроскопом...
Секрет нашей «формы»
Всё дело в том, как устроено наше тело. Главное — не из чего что-то сделано, а как оно построено. Наше тело состоит из триллионов крошечных клеток. Каждая клетка — это как микроскопический мешочек, наполненный жидкостью (клеточным соком). Эти «мешочки» имеют прочные оболочки, которые не дают воде просто вытечь. Миллиарды таких закрытых ячеек и образуют наши ткани и органы, сохраняя форму.
Таким образом, вода — это главный строительный материал нашего организма. Именно поэтому человек может достаточно долго обходиться без пищи, но без воды не проживёт и нескольких дней. Вода участвует во всех процессах: доставляет питательные вещества, выводит токсины, регулирует температуру.
Приятного чтения и поддержите автора лайком!
Больше интересных статей здесь: Новости науки и техники.
Источник статьи: Зачем пьют воду?.