Egg Timer – это очень компактный кухонный гаджет, который помогает варить яйца до необходимой степени готовности. Это маленькое яичко совершенно не занимает места на кухне, но очень упрощает жизнь.
Бесспорно очень радует, что не надо засекать время самостоятельно. Плюс в зависимости от разных условий время варки может отличаться, а тут вы просто помещаете эту штуковину вместе с яйцами в кастрюлю и ждете.
Постепенно яичко начинает белеть и по шкале можно определить степень готовности яйца. Я люблю яички средней проварки, то есть на таймере это medium.
Остальные члены семьи предпочитают полностью проваренный желток в яйце. Тогда дожидаемся, чтобы яичко полностью побелело.
Говорят, что яйца после варки надо опускать в холодную воду, чтобы они лучше чистились. Не знаю, насколько это правда, но я так всегда делаю. Обычно таймер оставляю в воде, чтобы видеть, насколько яйца остыли. Ведь если этот таймер определяет степень готовности яйца, то предполагаю, что и остывают они одновременно.
Кстати, никогда не задумывалась насколько работает этот таймер с яйцами разного размера. Мы обычно покупаем яйца С1 и готовности совпадает со шкалами таймера.
В общем, это очень удобная вещь, которая упрощает жизнь хозяйке. Попользовавшись им несколько месяцев, кажется, что без него я уже и не справлюсь с варкой яиц. По крайней мере сколько надо засекать времени точно не вспомню.
Я заказывала свой Egg Timer еще давно с Алиэкспресс, но оказывается они продаются и у нас, что было для меня открытием. Конечно, цена у нас примерно в 2 раза больше, но зато не надо ждать. Ну и еще в наших магазинах продают эти яички со шкалой на русском языке. Вроде там все и так интуитивно понятно, но может кому-то все-таки хочется иметь «русскоговорящее» яичко.
Единственный минус, который я для себя отметила, это то, что яичко стеклянное и его можно разбить. Хоть оно и выглядит совершенно не хрупким, однако у меня уже образовался на нем скол. На его функциональность это никак не влияет, но все-таки немного обидно. Причем я не помню случаев, чтобы я его роняла. Возможно, просто неаккуратно валялся в кухонном ящике.
Больше интересных статей здесь: О гаджетах.
Источник статьи: Волшебное яичко, чтобы было как хочется, а не как получится. Зачем я варю китайское яйцо?.