Эспрессо, латте, капучино — эти названия знакомы каждому любителю кофе. Но слышали ли вы о ристретто или лунго? Современная кофемашина Melitta Caffeo Barista TS Smart не только знает эти рецепты, но и с лёгкостью их приготовит, предлагая вам стать настоящим бариста у себя дома.
Это устройство высокого класса создаёт напитки, которые могут соперничать с теми, что подают в итальянских кофейнях. Его ключевая особенность — две независимые камеры, позволяющие тонко настраивать крепость и молочную составляющую напитка. В комплекте идут четыре фирменных стакана: два для эспрессо и два для латте, что сразу настраивает на профессиональный лад.
21 кофейный шедевр у вас на кухне
Машина открывает доступ к целой коллекции из 21 рецепта. Основа всего — классический эспрессо, истоки которого уходят в Италию начала XX века. Интересно, что компании изобретателей первой эспрессо-машины — Луиджи Беззеры и её усовершенствователя Джовани Акилле Гаджиа — до сих пор являются лидерами рынка.
Отталкиваясь от базы, Barista TS готовит и более специализированные напитки. Например, ристретто — это очень концентрированный эспрессо всего на 15 мл воды, идеальный для быстрого заряда бодрости. Его полная противоположность — лунго, который в три раза больше по объёму. Из-за более длительного процесса экстракции в нём содержится больше кофеина, чем в классическом эспрессо. Для тех, кому и ристретто мало, есть ристретто доппио — двойная порция этого насыщенного напитка.
Полный контроль через мобильное приложение
Управление машиной выходит на новый уровень с фирменным приложением для iOS и Android. Подключившись по Bluetooth, вы получаете полный контроль: можно задавать количество порций, крепость, интенсивность вкуса и температуру заваривания для каждого напитка.
Особого внимания заслуживает система с двумя отдельными контейнерами для зёрен. В один можно засыпать светлую обжарку для эспрессо, в другой — тёмную для латте. Умная программа сама выбирает нужные зёрна для выбранного рецепта и следит за их уровнем, чтобы кофемолка не работала вхолостую. А сам процесс приготовления следует каноническому «итальянскому» порядку добавления ингредиентов, что гарантирует аутентичный вкус.
Передовые технологии для идеального вкуса
Melitta оснастила свою кофемашину рядом инновационных систем:
- Best Aroma System Plus обеспечивает работу тихой кофемолки до полного опустошения, не оставляя старых молотых зёрен, которые могли бы испортить вкус следующей чашки.
- Pro Aqua — это встроенный фильтр для воды, который улучшает её качество, а умная система вовремя напоминает о необходимости очистки от накипи.
- IntenseAroma — технология, усиливающая аромат кофе без изменения пропорций воды и зёрен.
Управление интуитивно понятно: цветной TFT-дисплей и сенсорные кнопки на передней панели позволяют быстро выбрать размер чашки, тип зёрен или один из популярных рецептов.
От классики до авторских рецептов
Помимо уже упомянутых напитков, аппарат готовит капучино, эспрессо макиато, кофе латте и латте макиато в разных вариациях. Отдельного внимания заслуживает cafe creme — это не кофе со сливками, как можно подумать, а «расширенный» эспрессо, приготовленный с большим количеством воды, но с сохранением характерной плотной пенки. Это делает его альтернативой американо, но с более насыщенным вкусом и ароматом.
Итог: профессиональный результат для дома
Melitta Caffeo Barista TS Smart — это продвинутая эспрессо-машина, которая делает приготовление вкусного кофе простым и увлекательным. Конечно, качество зерна остаётся важным фактором, и на нём лучше не экономить.
С этой машиной вы получаете два сценария: быстро приготовить любимый кофе на завтрак одним нажатием на панели или погрузиться в творчество, тонко настраивая каждый параметр через приложение. Бесшумная кофемолка и продуманный интерфейс делают процесс комфортным.
Плюсы:
• Стильный современный дизайн
• Удобное сенсорное управление
• Интуитивное мобильное приложение
• Тихая работа кофемолки
• Вкусный, профессиональный кофе
Минусы:
• Не выявлено
Больше интересных статей здесь: Новости науки и техники.
Источник статьи: Кофемашина Melitta Caffeo Barista TS приготовит 21 вид кофе.