Сельское хозяйство представляет собой фундаментальную отрасль экономики, имеющую стратегическое значение для обеспечения продовольственной безопасности, экономической независимости и обороноспособности государства. На его долю приходится создание почти трети национального дохода. По данным на 1980 год, в сельской местности проживало более трети населения страны, а в аграрном секторе было занято 20% всех работников народного хозяйства.
Историческая трансформация
Дореволюционное сельское хозяйство России характеризовалось крайней отсталостью, низкой урожайностью культур и продуктивностью животноводства. За годы советского периода произошла кардинальная перестройка: мелкие единоличные хозяйства были преобразованы в крупные, высокомеханизированные предприятия. К 1980 году среднегодовой объем валовой продукции сельского хозяйства увеличился более чем в 3,5 раза по сравнению с уровнем 1913 года.
Структура и масштабы производства
Основу аграрного сектора составляли колхозы, совхозы, а также межхозяйственные и агропромышленные объединения. Это были крупные предприятия с обширными земельными угодьями и значительным поголовьем скота. В среднем на один колхоз приходилось 6,5 тыс. га сельхозугодий, а на совхоз — 16,3 тыс. га. Помимо этих основных производителей, вклад в производство продовольствия вносили подсобные хозяйства промышленных предприятий, различные организации, а также личные подсобные хозяйства граждан.
Интенсификация и техническое перевооружение
Ключевым направлением развития стала всесторонняя интенсификация сельского хозяйства. На эти цели направлялись значительные капиталовложения для укрепления материально-технической базы, химизации, мелиорации земель, а также развития специализации и концентрации производства. За период с 1965 по 1981 год основные фонды сельскохозяйственного назначения выросли в 3,3 раза, а энерговооруженность труда на одного работника увеличилась с 7,7 до 26 лошадиных сил. Потребление электроэнергии в отрасли к 1980 году возросло в 4,8 раза по сравнению с 1965 годом.
Широкое внедрение высокопроизводительной техники стало визитной карточкой эпохи. К 1982 году на полях работали миллионы тракторов, грузовых автомобилей, комбайнов и других сельхозмашин. Механизация и автоматизация затронули и животноводство, что способствовало росту производительности труда и улучшению его условий.
Химизация и рост урожайности
Большое внимание уделялось химизации. Поставки минеральных удобрений сельскому хозяйству к 1980 году достигли 18,8 млн тонн, что почти в три раза превысило уровень 1965 года. Это привело к значительному росту урожайности. Например, среднегодовая урожайность зерна в конце 1970-х годов составила 16 ц/га, что на 56,9% выше, чем в начале 1960-х. Аналогичный рост был отмечен для хлопчатника, сахарной свеклы, картофеля и овощей.
Специализация и агропромышленная интеграция
Углубление специализации сопровождалось масштабным строительством крупных специализированных предприятий: птицефабрик, животноводческих комплексов, тепличных комбинатов вокруг городов. Этот процесс развивался на основе межхозяйственной кооперации и агропромышленной интеграции, ведущей к созданию объединений с индустриальными методами работы (см. Аграрно-промышленное объединение). Такой подход обеспечивал не только рост объемов производства мяса, молока, яиц и овощей, но и повышение эффективности за счет комплексной переработки и реализации продукции.
Этот путь развития способствовал сближению государственной и кооперативно-колхозной форм собственности, укреплению экономики сельхозпредприятий и, в конечном счете, повышению уровня жизни населения за счет роста производства и улучшения качества сельскохозяйственной продукции.