Лён представляет собой однолетнее травянистое растение, относящееся к семейству льновых. Эта культура имеет огромное техническое значение. В сельском хозяйстве выращивают две основные формы льна: лён-долгунец, который ценится за льняное волокно в стеблях, и лён масличный, семена которого богаты жирным маслом. Льноводство — это специализированная отрасль растениеводства, занимающаяся культивированием льна.
Лён-долгунец: описание и требования к условиям
Лён-долгунец характеризуется прямым, тонким стеблем, ветвящимся в верхней части, высотой от 60 до 160 см. Корневая система стержневая, с короткими боковыми ответвлениями, сосредоточенными преимущественно в верхнем почвенном слое. Цветущее льняное поле отличается особой красотой благодаря голубым цветкам, хотя изредка встречаются розовые или белые. Плод растения — округлая коробочка, содержащая десять плоских, блестящих, коричневых семян.
Эта культура возделывается в регионах с умеренным климатом. Вегетационный период составляет 75–90 дней. Лён-долгунец влаголюбив: за период вегетации требуется не менее 150 мм осадков, а за год — 500–600 мм. Критически важна влага в фазы бутонизации и цветения. Оптимальная температура для роста и развития — 15–18°C, также благоприятно большое количество пасмурных дней. Жаркая и солнечная погода тормозит рост стебля, провоцирует усиленное ветвление, что ухудшает качество волокна, делая его более коротким и грубым.
Из-за слаборазвитой корневой системы лён-долгунец предъявляет высокие требования к содержанию в почве легкодоступных питательных веществ и чувствителен к дефициту бора. Наилучшие результаты культура показывает на дерново-подзолистых и черноземных суглинистых почвах. Стебли содержат 20–28% льняного волокна — прочного, тонкого и шелковистого, идущего на производство высококачественных тканей. Из пакли изготавливают веревки, шпагат, используют для конопачения. Семена льна-долгунца содержат до 37% масла, пригодного для пищевых и технических нужд.
История и география возделывания льна-долгунца
Лён-долгунец — древнейшая культура. Считается, что он произошел от узколистного льна, который выращивали в горных районах Индии, Китая, Средиземноморья и Закавказья. Длительная селекция лучших длинностебельных форм привела к появлению льна-долгунца. На Руси в X–XIII веках он стал основным прядильным растением. Центрами торговли льняным волокном и тканями в XIII–XVI веках были Псков и Новгород. Позднее культура распространилась почти на всю территорию Нечерноземной зоны России.
В странах СНГ основные посевы льна-долгунца сосредоточены в Нечерноземной зоне РФ, Белоруссии, на Урале и в Прибалтике, занимая около 1,2 млн гектаров. Средняя урожайность волокна составляет примерно 4 ц/га. Среди распространенных сортов — К-6, Л-1120, Оршанский 2, Светоч, Тверца, Томский 10 и другие.
За пределами СНГ посевы льна в основном находятся в европейских странах, таких как Польша, Чехия, Словакия, Франция, Бельгия.
Технология выращивания льна-долгунца
Лён-долгунец выращивают в специальных льняных севооборотах. Его высевают на хорошо удобренных полях после многолетних трав, картофеля, озимых зерновых или вико-овсяной смеси. Бессменное выращивание на одном поле приводит к резкому падению урожайности, поэтому возвращать культуру на прежнее место рекомендуется не ранее чем через 6–7 лет.
Подготовку почвы начинают с осени: лущат стерню после озимых, вносят фосфорные и калийные удобрения, проводят зяблевую вспашку на глубину пахотного слоя. Весной поле боронуют, затем культивируют (с одновременным внесением азотных, фосфорных, калийных и борных удобрений) и снова боронуют для создания рыхлого поверхностного слоя. В засушливую весну перед посевом почву прикатывают.
Общая норма минеральных удобрений под лён-долгунец составляет 120–250 кг действующего вещества азота, фосфора и калия на гектар.
Посев проводят в первой половине мая, когда почва прогревается до 7–8°C. Норма высева — 120–150 кг семян на гектар, глубина заделки — 1,5–3 см. Применяют узкорядный способ посева с междурядьями 7–8 см.
Уход начинают еще до появления всходов: для разрушения почвенной корки посевы боронуют или обрабатывают рубчатыми катками. Для борьбы с сорняками используют гербициды, с вредителями и болезнями — пестициды. Подкормку азотными и калийными удобрениями проводят, когда растения достигают высоты 7–10 см.
Уборка и переработка льна-долгунца
Наиболее тонкое волокно получают при уборке в фазе ранней желтой спелости, когда стебли приобретают светло-желтую окраску, коробочки еще зеленые, а нижние листья опали. Растения выдергивают с корнем льнотеребилками и расстилают на поле для росяной мочки, в процессе которой волокно отделяется от других тканей стебля, образуя тресту. После подсушивания тресту вяжут в снопы, обмолачивают и отправляют на льнозавод. Там ее мнут, обрабатывают на трепальных машинах и чешут, получая чистое льняное волокно. Также для уборки применяют льняные комбайны, которые выдергивают лен, сразу обмолачивают стебли и расстилают их (см. Уборочные машины). Иногда на переработку сдают не тресту, а льняную солому, которую затем подвергают мочке или химической обработке для отделения волокна.
Лён масличный: особенности и использование
Лён масличный образует ветвящийся стебель высотой 20–70 см. Его корневая система развита лучше, чем у долгунца, а семена более крупные. Эта форма льна менее требовательна к влаге, но более теплолюбива. Ее выращивают в полузасушливых степных районах. В странах СНГ основные посевы расположены в Казахстане, Поволжье, на юге Украины и Северном Кавказе — историческом районе льноводства. В России лён масличный занимает около 150 тыс. га. Крупными производителями также являются Индия, Аргентина, США и Канада.
Семена льна масличного содержат до 42% жирного масла. Льняное масло употребляют в пищу, используют для производства высококачественной олифы, масляных лаков, красок, мыла, линолеума и искусственной кожи. Льняной жмых служит концентрированным кормом для сельскохозяйственных животных. Стебли содержат 10–15% волокна, пригодного для изготовления грубых тканей (мешковины, брезента), веревок и шпагата. Лучшие сорта — Новинка 198, Лубенский 7, Старт и другие.
Агротехника льна масличного
Лён масличный возделывают в полевых севооборотах. Хорошими предшественниками являются яровая пшеница, многолетние травы, кукуруза, вико-овсяная смесь. Обработка почвы аналогична подготовке под долгунец. Норма минеральных удобрений — 120–140 кг действующего вещества азота, фосфора и калия на гектар. Посев проводят в разные сроки узкорядным или рядовым (с междурядьями 15 см) способом. Норма высева — 40–60 кг/га, глубина заделки семян — 3–7 см. Основное внимание при уходе уделяют борьбе с сорняками, часто применяя химическую прополку. Уборку проводят раздельным способом: растения скашивают при созревании 75% коробочек, через 7–8 дней валки подбирают и обмолачивают.