Во-первых, грецкий орех находится в очень твердой защитной оболочке, наш мозг - в костном черепе.
Мозг в основном это бороздчатые и морщинистые полушария, который выглядит как грецкий орех.Связь грецкого ореха с мозгом восходит, по крайней мере, ко времени раннего медицинского писателя Педания Диоскорида (ок. 40-90 гг. н.э.). В те ранние времена существовала медицинская теория, называемая доктриной знаков, а именно, что травы, напоминающие различные части тела, могут использоваться знахарями для лечения болезней этих частей тела. Доктрина оказалась в основном неудачной, хотя странная связь между грецкими орехами и мозгом сохранилась.
Похоже, что полезные жиры, содержащиеся в грецких орехах, помогают поддерживать мозг. Грецкие орехи богаты полезными для мозга жирами омега-3. Они также богаты а-линоленовой кислотой (ALA), еще одним незаменимым жиром. В книге "Секретные послания природы" Элейн Уилкс утверждает, что и мозг, и грецкие орехи состоят примерно на 68% из жира.
Нормальное старение мозга характеризуется многими факторами, включая уменьшение объема и веса мозга, а также изменение содержания жира в мембранах.
По теме: Почему смартфон быстро разряжается, что делать.
Стареющий мозг более восприимчив к развитию нейродегенеративных заболеваний. Поскольку существует более устойчивая связь между потреблением омега-3 и поддержкой когнитивных функций, исследователи считают, что омега-3, особенно ДГК(Докозагексаеновая кислота), могут способствовать поддержанию здоровья мозга.Наконец, давая название орехам, греки называли их karyon, или "голова". Наиболее вероятная причина такого названия, вероятно, заключается в том, что скорлупа напоминает человеческий череп, а ядро имеет сходство с мозгом.
Язык, в котором я смог найти наиболее четкую связь между грецким орехом и мозгом, - вьетнамский. Он называется буквально "плод собачьего мозга": quả óc chó. 'Qua' - это классификатор фруктов, 'óc' означает мозг, а 'chó' - собака.
Мы сравниваем вещи, которые находим в нашем окружении, с другими вещами, которые мы заметили, пока шли по веселому жизненному пути. Мы берем наши наблюдения и кодируем их с помощью языка чтобы поделиться гипотезой с попутчиками.
Например: грецкий орех, Juglans regia, по размеру, форме и текстуре примерно соответствует мозгу домашней кошки.
Это совпадение - свидетельство эффективности эволюции, на которую кивали... не раз.
Всякий раз, когда мои кошки обманывают меня, непрерывно мяукая, чтобы я накормил их специальными лакомствами - дважды за день - я напоминаю себе, насколько мал их мозг по сравнению с моим... и не нахожу утешения.
Можно только улыбаться и принимать все как есть...
Стоит еще зайти сюда: Новости науки и техники.
Источник статьи: Почему грецкий орех выглядит как мозг.